新加坡人來(lái)自四面八方，因此也帶來(lái)了各地的美食，在長(zhǎng)期的文化交融中，更創(chuàng)新出專(zhuān)屬于新加坡的味道，說(shuō)新加坡是世界美食之都，誰(shuí)敢不服?

-1-冰激凌面包

你可以選擇多達(dá)九種不同的口味：巧克力、草莓、薄荷巧克力片、藍(lán)莓、芒果甚至榴蓮。一般夾在彩虹面包或者威化餅干中間。

新加坡人來(lái)自四面八方，因此也帶來(lái)了各地的美食，在長(zhǎng)期的文化交融中，更創(chuàng)新出專(zhuān)屬于新加坡的味道，說(shuō)新加坡是世界美食之都，誰(shuí)敢不服?

-2-肉脯

和我們?cè)趶B門(mén)、中國(guó)澳門(mén)吃到的豬肉脯差不多，叉燒片烤制過(guò)后，帶有甜咸的味道。另外，也有雞肉和牛肉做的。

新加坡人來(lái)自四面八方，因此也帶來(lái)了各地的美食，在長(zhǎng)期的文化交融中，更創(chuàng)新出專(zhuān)屬于新加坡的味道，說(shuō)新加坡是世界美食之都，誰(shuí)敢不服?

-3-辣蝦米包

甜、咸、辣得蝦米肉松的味道非常沖，一般會(huì)用來(lái)炒菜吃，也可以加在餅干、面包里吃。

新加坡人來(lái)自四面八方，因此也帶來(lái)了各地的美食，在長(zhǎng)期的文化交融中，更創(chuàng)新出專(zhuān)屬于新加坡的味道，說(shuō)新加坡是世界美食之都，誰(shuí)敢不服?

-4-辣椒螃蟹

辣椒螃蟹的較大特色就是由辣椒和番茄醬調(diào)制的醬汁，鮮紅香辣中帶著微甜的可口滋味，令人胃口大開(kāi)，食指大動(dòng)。

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-5-炒 @條

炒 @條是將扁平的米粉面條與生抽及老抽、蝦醬(belachan]、羅望子汁、豆芽、韭黃、臘腸以及鳥(niǎo)蛤一起翻炒而成。

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-6-咖喱魚(yú)頭

這道菜源自新加坡的馬拉亞利社群，這群來(lái)自南印度喀拉拉邦的印族社群愛(ài)用辛辣的咖喱香料將紅鯛魚(yú)頭與各類(lèi)蔬菜一起燉煮，較后再用酸酸的羅望子提味。

新加坡人來(lái)自四面八方，因此也帶來(lái)了各地的美食，在長(zhǎng)期的文化交融中，更創(chuàng)新出專(zhuān)屬于新加坡的味道，說(shuō)新加坡是世界美食之都，誰(shuí)敢不服?

-7-辣椒螃蟹配馬鈴薯皮

將螃蟹肉與甜辣醬一起混合炒制，較后放在烤的焦脆的馬鈴薯皮里，這道菜將中西餐結(jié)合到了一起。

新加坡人來(lái)自四面八方，因此也帶來(lái)了各地的美食，在長(zhǎng)期的文化交融中，更創(chuàng)新出專(zhuān)屬于新加坡的味道，說(shuō)新加坡是世界美食之都，誰(shuí)敢不服?

-8-榴蓮腸粉

和我們平時(shí)吃到的淋醬油版本的腸粉不同，這款是將貓山王榴蓮塞包裹在腸粉皮中，較后在上面撒上花生碎和糖，冰冰的很好吃。

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-9-嘟嘟糕

新加坡的一種傳統(tǒng)小吃。這熱騰騰的糕點(diǎn)是用烤過(guò)的粘米粉和椰絲或花生粉制成的。

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10-香檳排骨 & 咖啡排骨

較初的版本是七喜排骨，用碳酸飲料來(lái)燒排骨，有一點(diǎn)焦糖味，而且皮酥肉嫩。后來(lái)，用香檳取代了里面的料酒，就是現(xiàn)在這個(gè)版本。有些地方也會(huì)加入咖啡。

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-11-本地披薩

意大利的披薩到了新加坡被改造成了本地口味，配料中你能驚喜的發(fā)現(xiàn)有辣椒螃蟹、雞蛋、豆腐、蝦米皮等。

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-12-恐龍美祿

用美祿調(diào)制的冰飲。為什么叫”恐龍”呢? 因?yàn)楸砻娴谋鶋K上撒上一層巧克力粉， 看來(lái)很像恐龍的背脊，因此而得名!

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-13-珍多

珍多的基本配料包括椰漿、綠色粉條以及香蘭汁和棕櫚糖。您可依照個(gè)人愛(ài)好，給珍多加上碎冰、紅豆、糯米、仙草和奶油玉米等其它配料。

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-14-福建炒蝦面

使用蒜、雞蛋、醬油、黃面、米粉、豆芽、蝦和魷魚(yú)等配料，用旺火爆炒后上桌。這道鮮香濃郁的菜肴還需選用一種必不可少的湯頭，此湯頭通常以蝦頭、蛤肉和魚(yú)干熬煮而成。

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-15-羅惹

羅惹是馬來(lái)菜與華族佳肴的混合產(chǎn)物，是將切好的炒花生翻擲混勻(形成了完善的質(zhì)感與酥脆的口感]并與豆芽、綠葉蔬菜、豆卜(或油炸豆干]、油條、菠蘿及黃瓜混合，放入發(fā)酵的辣蝦醬。

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